Principais Artigos

Eu era vegetariano, mas agora crio animais para comer carne: aqui está o porquê
Eu era vegetariano, mas agora crio animais para comer carne: aqui está o porquê

Quando eu tinha 17 anos, decidi que estava farto de carne - que seria vegetariano em vez de onívoro. (Fique comigo - acabo criando porcos e processando galinhas.) Não vou alegar que a decisão foi baseada totalmente na ética. Na verdade, eu tinha eliminado a carne vermelha um ano antes e estava ficando entediado com frango, e imaginei que a mudança me faria comer mais vegetais, o que geralmente é considerado uma coisa boa.

Nova detecção de febre aftosa
Nova detecção de febre aftosa

Home / Notícias e Tendências / Nova detecção de febre aftosaCortesia iStockphoto / Thinkstock A doença da febre aftosa, uma séria ameaça para animais com casco fendido como o gado, pode agora ser detectada mais rapidamente com uma nova linha de células desenvolvida por cientistas do USDA. Cientistas do USDA desenvolveram uma nova linha de células que detecta com rapidez e precisão o vírus da febre aftosa, uma doença altamente contagiosa e economicamente devastadora em bovinos e outros animais com cascos fendidos.

Sorvete de Morango Ruibarbo
Sorvete de Morango Ruibarbo

Home / Receitas / Receitas de sobremesas / Sorvete de morango e ruibarboPHOTO: Elizabeth AdamsVerão doce — quando todo sábado cheira a churrasco, as crianças perseguem vaga-lumes ao pôr-do-sol e os jardineiros começam a colher os frutos do trabalho árduo.Para nossa família, o zumbido de um sorvete máquina no pátio de trás era um som familiar de verão crescendo.

Como fazer fazenda com cavalos
Como fazer fazenda com cavalos

FOTO: Sterling College / FlickrFarming com cavalos de tração é uma ideia quase inerentemente atraente. Evoca uma certa nostalgia por um tempo mais simples, encarna a vida bucólica e, para quem procura melhorar a nossa sustentabilidade, são essencialmente tratores que criam a sua própria fertilidade, se multiplicam e funcionam a erva e não a gás.

Como fazer Seitan (farinha de trigo integral)
Como fazer Seitan (farinha de trigo integral)

1Primeiro você mistura a farinha e água o suficiente para fazer uma massa. Você decide a quantidade de farinha e água que deseja. Deve ter a textura de uma boa massa de pão. 2 Deixe descansar por meia hora. Ou pule esta etapa. 3 Com água morna (não quente) e com cuidado, comece a amassar a massa. 4 Knight e troque a água de vez em quando.

Coleta de bombas de pulverização e pontas de bico
Coleta de bombas de pulverização e pontas de bico

Bombas de roletes Hypro 6500 Enquanto a seleção de bombas em pulverizadores menores pode ser limitada a bombas manuais ou elétricas, pulverizadores maiores oferecem mais opções; por exemplo, bombas elétricas, hidráulicas e de tomada de força. A pressão e o volume desejados são importantes, mas não devem ser os únicos fatores decisivos. “Usamos as bombas de roletes Hypro com nossos pequenos pulverizadores montados em 3 pontos”, diz Ernie Zimmerman da CropCare Equipment.

3 dicas para encontrar e manusear um processador de carne para seu gado
3 dicas para encontrar e manusear um processador de carne para seu gado

Se você cria gado destinado ao mercado, provavelmente precisará levar os animais a um processador certificado para um produto destinado ao mercado. Os requisitos para destinos diferentes variam de acordo com o estado - vender em um mercado agrícola pode exigir algo diferente do que vender para supermercados em vários estados, por exemplo - mas na maioria dos casos, se você vende carne para terceiros, precisa de um processador.

Latkes locais
Latkes locais

Foto por Judith Hausman Em volta da minha casa, amontoamos nossos latkes com raiz-forte, creme de leite e molho de maçã caseiro. Discuti com meus filhos durante anos sobre nossos latkes, as panquecas de batata tradicionalmente servidas durante o feriado de inverno judaico de Hannukah, porque tentei fazer a) mais saudáveis ​​eb) menos trabalhosos.

Jardins do Povo em Ascensão
Jardins do Povo em Ascensão

Casa / Agricultura Urbana / Jardins do Povo no RiseCortesia USDA Jardim do Povo na Yreka High School em Yreka, Califórnia, é usado para aprimorar o programa de agricultura e recursos naturais da escola. Os Jardins do Povo existem agora em todos os 50 estados, dois territórios dos EUA e três países estrangeiros, com mais de 400 Jardins do Povo em todo o país, de acordo com o USDA.

Como fazer Cupcakes de Cheesecake de Raspberry Swirl
Como fazer Cupcakes de Cheesecake de Raspberry Swirl

1Combine migalhas de biscoito de graham esmagado junto com manteiga derretida. Você pode esmagar seus biscoitos com um processador de alimentos ou com um rolo de madeira à mão. 2 Colher uniformemente entre as formas de cupcake forradas. Use um copo para comprimir seus biscoitos para formar a crosta.3 Asse a 325 ° F por 5 min. Retire do forno e reserve.

Como começar a criar patos em sua fazenda
Como começar a criar patos em sua fazenda

FOTO: Lisa SteeleVocê está pensando em adicionar patos ao seu rebanho de galinhas existente? Talvez você não tenha galinhas, mas está pensando em criar patos em sua fazenda ou propriedade ou no seu quintal? Embora não sejam tão populares quanto as galinhas, os patos domésticos oferecem os mesmos benefícios, no que diz respeito às suas habilidades em fornecer ovos e / ou carne , bem como controle de insetos para seus proprietários.

Proprietários de terras, é hora de se tornar nativos
Proprietários de terras, é hora de se tornar nativos

Foto por Rachael Brugger Os proprietários podem encorajar plantas nativas em suas propriedades para servir de habitat e alimento para insetos benéficos, pássaros e outros animais selvagens. Plantas nativas em muitas partes dos EUA estão lutando por causa das mudanças no uso da terra e no clima, causando problemas para a vida selvagem espécies que dependem deles para sustento e santuário.