Como preparar sopa de pés de cordeiro ou caril fácil e saborosa


Aqueça uma panela de pressão, adicione óleo, canela, cravo, pimenta e salteie por alguns segundos e, em seguida, adicione cebola e pimenta (desculpe a fumaça) quando começarem a ficar rosa adicione pasta de gengibre e alho.

Cozinhe até que o cheiro cru de gengibre e alho desapareça e tudo comece a ficar marrom (fique de olho neste coz depois de adicionar pasta de gengibre e alho, ela pode grudar na panela logo e queimar)

Adicione os pés de cordeiro. Limpei bem os pés e cortei em pequenos pedaços do talho

Adicione água quase o dobro da altura da carne. Adicione também sal, garam masala em pó, pimenta preta esmagada e misture bem para que nada grude na panela. Deixe cozinhar sob pressão por meia hora.

Você sabe que a carne está pronta quando a carne começa a cair do osso. Quando terminar, feche o fogão e acrescente o coentro picado e sirva com pão de sua preferência. Eu servi com naan indiano

Você também pode servir com limão ao lado. Yumm yummm yummmmm !!! :)


Assista o vídeo: Como Preparar Carnes em Bifes ou Filés na AirFryer - Fritadeira Sem Óleo


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