Perguntas e Respostas com o New York Permaculture Exchange


FOTO: Claudia Joseph

Não apenas uma árvore cresce no Brooklyn, mas você também pode encontrar uma floresta inteira de alimentos lá. Em The Old Stone House - uma casa de fazenda holandesa de 1699 e o local inicial para a Guerra Revolucionária - Claudia Joseph, com a ajuda de estudantes, aprendizes e voluntários, está trabalhando no cultivo de uma paisagem comestível usando os princípios da permacultura. Como professora de permacultura, consultora e jardineira comunitária, ela é apaixonada por levar alimentos para as pessoas e, em 1998, fundou o New York Permaculture Exchange, que facilita a livre troca de idéias, materiais e trabalho relacionados à permacultura. Fazenda Urbana conversou com essa mulher ocupada para aprender mais sobre seu papel no crescente movimento da permacultura na cidade de Nova York.

Permacultura, termo derivado do conceito “agricultura permanente”, é descrito de forma diferente por pessoas diferentes. Qual é a sua definição de trabalho?

Claudia Joseph: A permacultura combina o conhecimento de muitos campos especializados para desenvolver novas técnicas de solução de problemas no projeto de sistemas inteiros. Este trabalho envolve a criação de relacionamentos benéficos, conexões e redundâncias, enquanto confia fortemente em seus poderes de observação, intuição e imaginação. Bill Mollison, um biólogo de campo australiano considerado o “Pai da Permacultura”, acredita que a permacultura se baseia no cuidado com a terra, no cuidado com as pessoas e no compartilhamento do excedente. Cuidar da terra significa cuidar de todos os seres vivos e não vivos: solo, espécies, atmosfera, florestas, micro-hábitos, animais e água.


Nos últimos anos, o design da permacultura se tornou bastante moderno, mas você começou a treiná-lo e praticá-lo na década de 1990, quando estava muito menos no mapa, especialmente na cidade de Nova York. como você começou?

CJ: Na década de 1990, eu morava na área da baía; a permacultura já era grande na Califórnia. Concluí treinamentos de permacultura no The Permaculture Institute USA, fundado por Bill Mollison e o Occidental Arts and Ecology Center. Depois de me certificar em Design de Permacultura, lecionei no Merritt College (Oakland, CA), Berkeley Ecology Center e Oakland Botanical Demonstration Gardens. Eu estabeleci a East Bay Permaculture Exchange em 1998, meu próprio negócio de design de permacultura. Muitas pessoas na área da baía ficaram interessadas em estabelecer hortas de permacultura após o Y2K, preparando-se para a possibilidade de que o evento pudesse causar escassez de alimentos.

Você se mudou para Park Slope, Brooklyn, em 2004. Como você se conectou e se tornou parte do movimento da permacultura em sua nova comunidade?

CJ: Em parte, eu estava no lugar certo na hora certa. Fui voluntário no The Garden of Union, um jardim administrado comunitariamente fundado em meados da década de 1970. O jardim trabalha em parceria com a Park Slope Food Coop, uma das maiores cooperativas de alimentos dos Estados Unidos. Finalmente ajudei a construir e administrar um parque de 14 toneladas sistema de compostagem.

Eu costumava andar pela vizinhança com minha filha pequena e morávamos perto da Antiga Casa de Pedra, um local histórico do período revolucionário cercado por um parque e playground. Ouvi dizer que eles contrataram um novo diretor, e houve dinheiro que foi levantado para fazer a restauração dos jardins. Fui falar com a diretora, e ela compartilhou minha visão de criar jardins moldados pelos princípios da permacultura que se referem ao período colonial holandês durante o qual o local foi criado. Fui contratado como Diretor de Educação Ambiental.

Como a comunidade Park Slope trabalhou com você para transformar os jardins da Old Stone House e a escola secundária adjacente ao parque?

CJ: Oito áreas ajardinadas na The Old Stone House e duas áreas na adjacente Middle School 51 foram moldadas pelos princípios da permacultura e instaladas cooperativamente com alunos adultos, alunos do ensino médio e voluntários. Temas de autossuficiência e gestão ambiental são refletidos em plantações de alimentos, remédios, materiais artesanais, apoio à vida selvagem e captação de água.

Quais são alguns dos desafios que você encontra como diretor dos jardins SST?

CJ: Existem tantos desafios contínuos em um cenário de jardim urbano, desde pessoas colhendo flores e simplesmente jogando-as no chão, até cachorros que podem correr nos jardins e pisotear camas, crianças que não são supervisionadas, até um aumento recente na população de ratos na área. Tento me conectar com as pessoas que vão ao parque na esperança de ensiná-las. Comecei um programa de cuidadores e jardinagem infantil, destinado a envolver cuidadores e crianças nas hortas para aprender, ajudar a plantar e manter os alimentos e as plantas medicinais.

O que você considera gratificante em seu trabalho e o que espera no futuro?

CJ: É muito gratificante observar e conversar com os visitantes dos jardins. Conheço pessoas de muitas culturas diferentes e vejo como elas se conectam com plantas que reconhecem desde a infância e que eram usadas por seus familiares como alimento ou remédio. Eu compartilho tantas plantas e sementes quanto possível com as pessoas que me visitam.

O New York Permaculture Exchange hospeda dois eventos de divulgação por ano para ajudar a encorajar conexões entre aqueles que compartilham interesses em permacultura, jardinagem urbana e habilidades relacionadas - uma Seed Celebration and Share em fevereiro e um Skill Share em outubro, que inclui passeios pela Old Stone Jardins da casa.

Uma meta principal para o futuro é conseguir mais voluntários para trabalhar no local. Estou envelhecendo e sinto que, se não estivesse supervisionando e coordenando tudo, isso poderia não continuar a crescer.

Princípios de permacultura de tags, perguntas e respostas


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